「食」にまつわるさまざまな
課題をデジタル技術で解決
食品業界が抱える社会課題を解決すべく、食品分野にもデジタル化の波が押し寄せ、FoodTechが加速しています。
NTTデータは、「食」を取り巻く環境の変化を踏まえ、収益力の強化や新たな体験価値の創造、グローバル展開の強化などを通じて、企業価値の向上をご支援します。
第二インダストリ統括事業本部
食品・飲料・CPG事業部長
三竹 瑞穂
農林水産省のフードテック官民協議会に参画。一般社団法人SPACE FOODSPHERE 研究開発推進会議 委員。公立大学法人 宮城大学客員准教授（2021-2022）
食品・飲料メーカーの進むべき方向性とは
－不確実性の時代における企業価値の向上を目指して－
- 食品・飲料メーカーを取り巻く環境変化
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食品・飲料メーカーのDX変遷・DXアジェンダ
- 海外先進企業のDX変遷
NTTデータの考えるDXアジェンダ
- コア事業の収益力強化
- 新たな顧客体験価値の創出
- グローバル展開の強化
- 基盤力強化
- DXケイパビリティの獲得
お知らせ
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2024年8月7日
株式会社NTTデータ トピックス
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2024年6月21日
株式会社NTTデータ トピックス
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2024年6月3日
株式会社NTTデータ 報道発表
ピックアップ
食品メーカーのDXトレンド
Food Techのトレンドは大きく3つに分類できますが、これらの技術革新は食品メーカーが取り組むDXとも連動しています。
この内、DXを進める上で特に重要なのは、健康課題を背景としてパーソナライズ化が進む生活者接点のデジタル化です。これを起点に、食品メーカーのバリューチェーン全体のDXが加速しています。
NTTデータにおける各取り組みは下記から参照ください。
イベント・セミナー
東京
第5回フードテックジャパン（食品向上の自動化・DX展）
開催日：2024年11月20日(水)～2024年11月22日(金)
フードテックジャパンは、ロボット・AI・IoTなどが出展し、食品製造の課題を自動化・DXで解決することをテーマにした展示会です。
食品 データ＆インテリジェンス ネットワーク アプリケーション開発・管理 システム基盤設計 生成AI
詳細はこちら
【化学・素材・食品・製薬・消費財分野向け】少ないデータを活用し予測対象を最適化するためのAI活用戦略
公開日：2024年11月12日(火)
このような方におすすめ
・少ないデータでAI活用をどう進めるかお悩みの方
・実験データが使える状態になっておらず課題を抱えている方
・マテリアルズ・インフォマティクスの取り組みを検討されている方
・マテリアルズ・インフォマティクスを実施する上で悩みを抱えている方
製造 食品 製薬・ライフサイエンス データ＆インテリジェンス デジタルサクセス DataRobot
詳細はこちら
食品業界におけるScope3削減に向けて
公開日：2024年10月30日(水)
このような方におすすめ
・農産物に関する排出量削減テーマを推進している方
・GHG削減の取り組みにおける効率化を検討している方
食品 食農・農業 カーボンニュートラル
詳細はこちら
食品メーカーの変革に資する、
NTTデータの主なソリューションやサービス
事業戦略についてお困りのお客さまへ
NTT DATAでは、経営アジェンダの作成等の企業戦略支援から事業戦略の策定、戦略に基づいた組織設計支援、さらには既存事業の強化と新規事業・サービス創出を通じて、お客さま企業の成長に資するコンサルティングサービスを提供します。
NTTデータが考える食と健康の未来像についての詳細はこちら